FISAR
LUCCA E GARFAGNANA

News

  • 15 Dicembre 2017

    Cena degli Auguri

    Carissimi soci, amici e simpatizzanti, la Delegazione vi propone anche quest’anno l’occasione per trascorrere alcune ore tra amici e per scambiarsi i consueti auguri. Non mancate quindi alla tradizionale Cena degli Auguri VENERDI 15 DICEMBRE alle ore 20.30 presso L’ENO RISTORANTE MICHELONI via Sottomonte,77C Guamo (LU). La cena curata dallo chef Stefano Micheloni (presidente dei cuochi lucchesi) verrà accompagnata dall’abbinamento di quattro champagne. Vi aspettiamo ricordandovi che è obbligatoria la prenotazione, in quanto i posti sono limitati. A tutti auguriamo BUONE FESTE. Gli interessati sono pregati di comunicare la loro adesione il prima possibile. Per prenotazioni: Piero 338 9354752 Luca 329 4295432

  • 15 Gennaio 2018

    Inizio corso 1° livello Sommelier FISAR

    La Delegazione organizza il giorno LUNEDI 15 GENNAIO 2018 alle ore 21 presso l'Hotel Hambros, in Via Pesciatina, 197, Lunata (LU) una serata di presentazione del corso di 1° livello per Sommelier FISAR. La serata è aperta a tutti. Il corso di 1° livello inizierà il giorno MARTEDI 30 GENNAIO 2018 alle ore 21, stesso luogo.
    Per informazioni: delegato 338 9354752 - email info@fisarlucca.it

Delegazione

Storia

La Delegazione di Lucca e Garfagnana, nata nel Gennaio 2000, ha sposato in pieno la filosofia statutaria, ed in poco tempo si è inserita nella realtà locale coinvolgendo un numero sempre crescente di persone, in cene conviviali e di festeggiamento per speciali ricorrenze, in degustazioni guidate, in visite a cantine e zone di produzione vinicola. E' stata presente nelle maggiori manifestazioni Vinarie della nostra Provincia e soprattutto si è dedicata alla organizzazione di Corsi di formazione professionale per Sommelier.

Corsi

Il percorso formativo per diventare Sommelier FISAR si compone di 3 corsi. I corsi sono tenuti da docenti esperti del settore, sempre affiancati da alcuni Sommelier della delegazione.
Al termine del 3° corso si tiene un esame concernente tutti gli argomenti trattati nei 3 corsi. Chi supera la prova finale consegue il diploma di Sommelier FISAR.

Minicorsi

Il percorso di avvicinamento al vino attraverso i 5 sensi. Gli incontri sono condotti da docenti FISAR affiancati da Sommelier della delegazione. Questi gli argomenti delle lezioni:
TATTO - Prima che sia vino: le uve, i vigneti, le vinificazioni.
VISTA - Bianchi rossi rosati: tre colori mille sfumature
OLFATTO - Un fiore nel bicchiere: un calice colmo di profumi
GUSTO - I sapori del vino: terroir e tradizione
UDITO - Quando il vino é conversazione: saperlo scegliere saperlo abbinare
Ogni volta verranno degustati vini identificativi per tipologia e zona di produzione. Al termine del corso viene rilasciato un attestato di partecipazione.

Attivita'

Guinness World Record

Mura di Lucca - 27 giugno 2014

Grandi Cru della Costa Toscana

Real Collegio (LU) - 17 settembre 2014

Cena di gala a cura dello Chef Heinz Beck

Palazzo Ducale (LU) - 22 settembre 2014

2015

Istantanee dal 2015

2016

Istantanee dal 2016

2017

Istantanee dal 2017

Anteprima Vini della Costa Toscana 2017

Lucca - 6-7 Maggio 2017

Calici di Stelle 2017

Villa Lazzareschi (LU) - 5-6 agosto 2017

Presentazione Guida Slow Wine 2018

Montecatini Terme - 14 Ottobre 2017

Direttivo

Piero Giampaoli

Presidente

Luca Lugli

Segretario e Tesoriere

Claudio Petri

Webmaster

Amedeo Battaglini

Referente per la Mediavalle e Garfagnana

Pietro Carmignani

Addetto stampa

Consiglio direttivo in carica della Delegazione autonoma di Lucca e Garfagnana

Contatti