News
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16 Ottobre 2017
Inizio corso 2° livello Sommelier FISAR
La Delegazione informa che il corso di 2° livello per Sommelier FISAR inizierà il giorno 16 ottobre 2017 alle ore 21 presso l'Hotel Hambros, in Via Pesciatina, 197, Capannori (LU)
25 Ottobre 2017
Inizio corso 3° livello Sommelier FISAR
La Delegazione informa che il corso di 3° livello per Sommelier FISAR inizierà il giorno 25 ottobre 2017 alle ore 21 presso l'Hotel Hambros, in Via Pesciatina, 197, Capannori (LU)
18 novembre - 10 dicembre 2017
Il Desco – Sapori e Saperi Lucchesi
La mostra-mercato si terrà al Real Collegio dal 18 novembre al 10 dicembre 2017 tutti i week end dalle ore 10:00 alle ore 19:30.
I sommelier FISAR della Delegazione di Lucca e Garfagnana saranno presenti tutti i giorni di apertura della manifestazione dalle 12 alle 19:30 al banco degustazioni.
18 - 25 Novembre, 2 Dicembre 2017
Il Vino: 3 incontri per amarlo in tutti i sensi
In occasione della manifestazione "Il Desco" che si terrà al Real Collegio di Lucca dal 18 novembre al 10 dicembre 2017, la Delegazione organizza 3 incontri con esperti per avvicinarsi al mondo del vino attraverso i 5 sensi.
Gli incontri si terranno i giorni 18, 25 novembre e 2 dicembre 2017, dalle ore 18 alle 20.Delegazione
Storia
La Delegazione di Lucca e Garfagnana, nata nel Gennaio 2000, ha sposato in pieno la filosofia statutaria, ed in poco tempo si è inserita nella realtà locale coinvolgendo un numero sempre crescente di persone, in cene conviviali e di festeggiamento per speciali ricorrenze, in degustazioni guidate, in visite a cantine e zone di produzione vinicola. E' stata presente nelle maggiori manifestazioni Vinarie della nostra Provincia e soprattutto si è dedicata alla organizzazione di Corsi di formazione professionale per Sommelier.
Corsi
Il percorso formativo per diventare Sommelier FISAR si compone di 3 corsi. I corsi sono tenuti da docenti esperti del settore, sempre affiancati da alcuni Sommelier della delegazione.
Al termine del 3° corso si tiene un esame concernente tutti gli argomenti trattati nei 3 corsi. Chi supera la prova finale consegue il diploma di Sommelier FISAR.
Minicorsi
Il percorso di avvicinamento al vino attraverso i 5 sensi. Gli incontri sono condotti da docenti FISAR affiancati da Sommelier della delegazione. Questi gli argomenti delle lezioni:
TATTO - Prima che sia vino: le uve, i vigneti, le vinificazioni.
VISTA - Bianchi rossi rosati: tre colori mille sfumature
OLFATTO - Un fiore nel bicchiere: un calice colmo di profumi
GUSTO - I sapori del vino: terroir e tradizione
UDITO - Quando il vino é conversazione: saperlo scegliere saperlo abbinare
Ogni volta verranno degustati vini identificativi per tipologia e zona di produzione. Al termine del corso viene rilasciato un attestato di partecipazione.Attivita'
Guinness World Record
Mura di Lucca - 27 giugno 2014
Grandi Cru della Costa Toscana
Real Collegio (LU) - 17 settembre 2014
Cena di gala a cura dello Chef Heinz Beck
Palazzo Ducale (LU) - 22 settembre 2014
2015
Istantanee dal 2015
2016
Istantanee dal 2016
2017
Istantanee dal 2017
Anteprima Vini della Costa Toscana 2017
Lucca - 6-7 Maggio 2017
Calici di Stelle 2017
Villa Lazzareschi (LU) - 5-6 agosto 2017
Presentazione Guida Slow Wine 2018
Montecatini Terme - 14 Ottobre 2017
Direttivo
Piero Giampaoli
Presidente
Luca Lugli
Segretario e Tesoriere
Claudio Petri
Webmaster
Amedeo Battaglini
Referente per la Mediavalle e Garfagnana
Pietro Carmignani
Addetto stampa
Consiglio direttivo in carica della Delegazione autonoma di Lucca e Garfagnana
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