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FISAR
LUCCA E GARFAGNANA

News

  • 3 Settembre - 2 Ottobre 2016

    Mostra dell'Agricoltura e del Territorio Lucchese

    Nuovo appuntamento con la Mostra dell’Agricoltura e del Territorio, dedicata alla promozione dei prodotti tipici locali promossa dalla Camera di Commercio di Lucca ed organizzata dalla Strada del Vino e dell’Olio Lucca Montecarlo e Versilia, nella suggestiva cornice del loggiato di Palazzo Pretorio in piazza San Michele a Lucca. La mostra, che si tiene ormai da più di 30 anni, rientra a pieno titolo fra gli appuntamenti storici del tradizionale “Settembre Lucchese”, e presenta al grande pubblico i prodotti tipici della provincia: vini DOC e IGT delle Colline Lucchesi e di Montecarlo, olio extra vergine di oliva, miele, farro e farina di castagne della Garfagnana. Una vetrina per presentare e far conoscere il territorio ed i prodotti della Lucchesia ai numerosi turisti che affollano la città durante il mese di Settembre. Le degustazioni di Vini e Olio saranno a cura dei Sommeliers della Delegazione FISAR di Lucca e Garfagnana.

  • 10-11 SETTEMBRE 2016

    Lucca Piccante

    Sabato 10 e Domenica 11 Settembre LUCCA diventa PICCANTE! Due giorni dedicati al peperoncino con tanti eventi in programma! La manifestazione si svolgerà nei bellissimi chiostri del Real Collegio (quindi anche in caso di pioggia). L'INGRESSO E' GRATUITO. - Esposizione e vendita di piante e frutti di peperoncino, con varietà di tutto il mondo - Stand enogastronomici, con oltre 50 espositori - Seminari e convegni Durante tutta la manifestazione sarà possibile effettuare degustazione di vini del territorio a cura dalla Fisar delegazione Lucca e Garfagnana e sarà presente un punto caffè a cura della Bei e Nannini
    https://www.facebook.com/luccapiccante/

  • 17-18 SETTEMBRE 2016

    Festa dell’Aria 2016

    Alianti, mongolfiere e aerei a motori coloreranno per diversi giorni il cielo della Piana. Grandi campioni italiani e stranieri si confronteranno in sfide avvincenti. Un’edizione in grande stile che per la prima volta, dal 14 al 17 settembre, ospiterà il 29° Campionato Italiano di Mongolfiera, la massima competizione dell’aerostatica italiana 2016. Novità dell’edizione 2016 l’iniziativa ‘Sulle Ali del Gusto’ che, sabato 17 settembre dalle 12 alle 22 e domenica 18 settembre dalle 12 alle 22, prevede degustazioni e cibi di strada alla Cittadella SlowFood, allestita all’interno dell’aeroporto a cura di SlowFood, Associazione Strada Olio e Vino Lucca, Versilia, Montecarlo e FISAR delegazione Lucca e Garfagnana. www.flyairevents.org

Delegazione

Storia

La Delegazione di Lucca e Garfagnana, nata nel Gennaio 2000, ha sposato in pieno la filosofia statutaria, ed in poco tempo si è inserita nella realtà locale coinvolgendo un numero sempre crescente di persone, in cene conviviali e di festeggiamento per speciali ricorrenze, in degustazioni guidate, in visite a cantine e zone di produzione vinicola. E' stata presente nelle maggiori manifestazioni Vinarie della nostra Provincia e soprattutto si è dedicata alla organizzazione di Corsi di formazione professionale per Sommelier.

Corsi

Il percorso formativo per diventare Sommelier FISAR si compone di 3 corsi. I corsi sono tenuti da docenti esperti del settore, sempre affiancati da alcuni Sommelier della delegazione.
Al termine del 3° corso si tiene un esame concernente tutti gli argomenti trattati nei 3 corsi. Chi supera la prova finale consegue il diploma di Sommelier FISAR.

Minicorsi

Il percorso di avvicinamento al vino attraverso i 5 sensi. Gli incontri sono condotti da docenti FISAR affiancati da Sommelier della delegazione. Questi gli argomenti delle lezioni:
TATTO - Prima che sia vino: le uve, i vigneti, le vinificazioni.
VISTA - Bianchi rossi rosati: tre colori mille sfumature
OLFATTO - Un fiore nel bicchiere: un calice colmo di profumi
GUSTO - I sapori del vino: terroir e tradizione
UDITO - Quando il vino é conversazione: saperlo scegliere saperlo abbinare
Ogni volta verranno degustati vini identificativi per tipologia e zona di produzione. Al termine del corso viene rilasciato un attestato di partecipazione.

Attivita'

Guinness World Record

Mura di Lucca - 27 giugno 2014

Grandi Cru della Costa Toscana

Real Collegio (LU) - 17 settembre 2014

Cena di gala a cura dello Chef Heinz Beck

Palazzo Ducale (LU) - 22 settembre 2014

Il Desco

Real Collegio (LU) - 16 Novembre/8 Dicembre 2014

Cena degli auguri 2014

Ristorante Forino (LU) - 15 Dicembre 2014

Cena consegna diplomi e attestati

Ristorante Anfiteatro (LU) - 20 Marzo 2015

Gita al Castello di Monsanto

Barberino Val D'Elsa (FI) - 12 Aprile 2015

Cena d'inizio estate

Ristorante Butterfly di Marlia (LU) - 25 giugno 2015

Calici di Stelle 2015

Villa Lazzareschi, Capannori (LU) - 8 agosto 2015

Direttivo

Piero Giampaoli

Presidente

Luca Lugli

Segretario e Tesoriere

Claudio Petri

Webmaster

Amedeo Battaglini

Referente per la Mediavalle e Garfagnana

Pietro Carmignani

Addetto stampa

Consiglio direttivo in carica della Delegazione autonoma di Lucca e Garfagnana

Contatti