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DESCRIPTION:Il Desco  è la mostra mercato dedicata ai prodotti agroalimentari\, il punto di riferimento per chi ama la qualità\, le tradizioni e la cultura legate al cibo. \nLa manifestazione si tiene nella storica cornice del Real Collegio a Lucca nei due fine settimana dedicati all’eccellenza enogastronomica del territorio lucchese\, toscano e di altre regioni italiane: un’ampia e variegata offerta di prodotti espressione della tradizione e della tipicità dei territori di provenienza\, tutti selezionati in base a criteri di genuinità e qualità. \nIl DESCO 2022 è anche di più: la manifestazione sarà animata da un vivace programma di eventi – degustazioni guidate di vini e birre artigianali\, laboratori di cucina\, masterclass di “bartending” – e l’intero territorio provinciale ospiterà eventi a marchio “Desco” organizzati da imprese\, associazioni e consorzi che da sempre promuovono la cultura de cibo. \nTi aspettiamo il 3\, 4\, 10 e 11 Dicembre! \nPer maggiori info ti invitiamo a visitare la pagina ufficiale cliccando qui.
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DESCRIPTION:FISAR Lucca e Ristorante Bufferfly… da 20 anni insieme!\nPresso il ristorante Stellato Butterfly di Marlia (LU) avremo il piacere di incontrarci per “Il Galà degli Auguri“.\nUn’altra lieta occasione per stare insieme ed augurarci delle buone feste. \nATTENZIONE! I POSTI DISPONIBILI PER QUESTO EVENTO SONO TUTTI ESAURITI!
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SUMMARY:Il Sangiovese BIO\, la Toscana e la Carne
DESCRIPTION:All’interno della manifestazione IL DESCO presso il Real Collegio di Lucca\, si svolgerà non una semplice degustazione guidata\, ma un percorso nel gusto e nella scoperta dell’abbinamento del vitigno Toscano per eccellenza con un piatto a base di carne della tradizione. \nIl Sommelier e Relatore FISAR Marzio Berrugi illustrerà quattro diverse espressioni di Sangiovese Biologico\, tutte prodotte nel territorio lucchese\, spiegandone la storia e le loro differenti sfumature\, accompagnati da una prelibatezza cucinata dallo Chef Gian Marco Stefani ed analizzando quindi l’abbinamento col piatto proposto. Un viaggio immersi tra colori\, profumi e sapori del territorio. \nI vini in degustazione:\nTenuta Dello Scompiglio | Lavandaia\, Nuova | IGT Toscana Rosso\nColle di Bordocheo | Picchio Rosso | DOC Colline Lucchesi Sangiovese\nTenuta Maria Teresa | Sangiovese | IGT Toscana Rosso\nAgricola Valle del Sole | Ebrius | IGT Toscana Rosso \nIl piatto in abbinamento:\nPer le cose buone ci vuole tempo | Chef Gian Marco Stefani\nGuancia di vitello cotta a bassa temperatura per 8 ore in una salsa al vino rosso e crema di patate \nDegustazione guidata organizzata dalla Delegazione FISAR Lucca e Garfagnana ed il Ristorante Stefani dal 1888 di San Lorenzo a Vaccoli (LU). \nCosto 15\,00 € (per Associati FISAR 10\,00 €) \nATTENZIONE! I POSTI DISPONIBILI PER QUESTO EVENTO SONO ESAURITI!
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